Endives croquantes au fromage frais et chips de betteraves

Voici une idée de recette pour une entrée ou un apéritif léger, frais et coloré ! ENDIVES CROQUANTES AU FROMAGE FRAIS INGRÉDIENTS Endive(s) Fromage: Gorgonzola, roquefort ou fromage de chèvre fromage blanc Cerneau(x) de noix ou pignons, noisettes, raisins secs ou cranberries Ciboulette ciselée RECETTE Mélanger le fromage blanc avec le fromage et  la ciboulette …

Soupe de courge butternut au lait de coco et aux épices

Je vous livre ici une de mes recettes de famille préférées : la soupe de courge butternut de ma marraine ! Colorée, parfumée et épicée, c’est un vrai délice pour les papilles et un régal pour les sens quand il fait froid dehors ! INGRÉDIENTS 1 courge butternut 1L lait riz-coco 2 oignons huile d’olive épices en poudre: …

Feuilleté végan aux marrons et à la patate douce

Festive, mignonne et facile à réaliser cette recette de feuilleté végan a tout pour plaire ! Sa farce parfumée aux épices douces ravira les gourmands et saura surprendre vos invités ! INGRÉDIENTS (pour 20 feuilletés) 225 g de patates douces épluchées 1 petit oignon 2 gousses d’ail 125 g de marrons cuits au naturel 1,5 c à s …

Moelleux au chocolat sans beurre et sans sucre, mon dessert sain favori!

Simple, savoureux, diététique et original ! Ce dessert a bon sur tous les tableaux ! Comment réussit-il cet exploit ? Dans cette recette, on va tout simplement remplacer le beurre ou tout autre matière grasse par de la …courgette râpée ! Cela ne change rien au goût et apporte du moelleux au gâteau ! Autre avantage de la courgette : …

QUI-SUIS-JE ?

Une passion qui est devenue ma vocation Bonjour, je suis Marie Lind. Depuis toute petite, la psychologie me fascine et me passionne. J’adore comprendre comment fonctionne notre esprit et analyser ce qui influence nos pensées et notre façon de voir le monde. Je m’intéresse aux émotions, aux sentiments, à la mémoire et à l´imagination, bref, …